L’agent de service Plonge de jour :
- Est chargé d’assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service
- Est chargé du nettoyage et de l’entretien de la verrerie
- Assure le nettoyage et la désinfection intégral de la plonge et de l’espace plonge
- Assure le bon fonctionnement de la plonge et fait appel à la maintenance dès qu’il détecte un dysfonctionnement (manque de produit, écoulement anomal…)
- Assure le maintien au propre de l’espace plonge
- Est chargé de remonter toute casse sur le tableau de suivi
- Assure le débarrassage des poubelles et ordures de l’espace plonge
- Aide l’équipe de cuisiniers ou de salle, lorsqu’il y a moins de vaisselle, dans des petites préparations ou dans la mise en place
- Aide dans le nettoyage et la désinfection des locaux communs en respectant les procédures de nettoyage établies, sanitaires, axes de circulation, lieux de vie…
- Contribue à l’image de la résidence et du restaurant, notamment par une vaisselle irréprochable
- Assure une vigilance quant à la sécurité du bâtiment (point d’accès) en connaissant les règles de sécurité et les procédures d’urgence pouvant être mise en place
- Alerte ou remonte tout évènement nécessaire à la Direction
- Respecte les règles d'hygiène, de sécurité et de bientraitance
- Entretient et respecte le matériel mis à sa disposition et en assure l’approvisionnement
- Applique les procédures internes et les outils de traçabilité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 747,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation :
- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Nettoyage: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/11/2023
